Тайван мазесоба: Пикантният рамен без бульон от Нагоя
Тайван мазесоба е пикантен рамен без бульон от Нагоя, а не тайванско ястие. Този пътеводител обяснява неговия произход, гарнитури, вкус...
Златен сладолед с меко сервиране е един от най-ослепителните десерти на Япония. Представете си спирала от ванилов сладолед, увенчана с блестящ лист истинско злато. Естествено, той привлича светлина...
Терияки бургер 照り焼きバーガー
Акценти на рецептата
Терияки бургерите бяха любимите ми, докато растях. Родителите ми позволяваха бърза храна само по специални поводи, така че едно ...
Какво е кремообразна крокета с раци?
5
Здравейте, аз съм Сушилог!
Напоследък една организация привлича голямо внимание – Chefs for the Blue (Готвачи за синьото). Ако сте ценители на добрата храна, вероятно знаете, че едни...
Японската улична храна: Пътеводител за вкусове, фестивали и традиции
Японската улична храна те завладява още преди да си видял самата сергия. Първо идва ароматът: дървени въглища, сладка г...
Шипоку рьори: Една от най-старите фюжън кухни в Япония
Шипоку рьори е една от най-старите фюжън кухни в Япония. Родена в Нагасаки през вековете на международна търговия, тя съчетава японски...
Някои сладкиши буквално те спират на място. ‘Tsuki no Shizuku’ е един от тях.
Тези японски захаросани гроздови зърна съчетават хрупкава захарна обвивка с истинска експлозия от сочно и студе...
Мориока джаджамен: Богатото и уютно ястие на префектура Ивате
Мориока джаджамен е засищаща порция смесени нудли от префектура Ивате. То се отличава с жилави плоски нудли, ароматен месен мис...